-
Par bakuba dans GASTRONOMIE RDC le 21 Septembre 2020 à 00:10CHENILLES A LA CONGOLAISE Préparation 15 minutes Cuisson 40 minutes Ingrédients 300 grammes de petites chenilles 2 grosses aubergines 6 grosses tomates mures 2 gros oignons 30 cl d’huile 2 bouillons de crevette 10 grammes de sel Une cuillerée à café de poivre blanc 2 tiges de céleri 2...
-
Par bakuba dans GASTRONOMIE RDC le 7 Novembre 2018 à 00:05BOUILLON DE CHENILLES Préparation trente minutes, cuisson trente minutes Ingrédients (Pour quatre personnes) - 200 g de chenilles - 3 oignons moyens (à couper en lamelles) - 1 grosse tomate (à piler) - poivre, noix de muscade - 1 piment vert - 1 filet d’huile - sel Préparation...
-
Par bakuba dans GASTRONOMIE RDC le 29 Septembre 2014 à 00:05...<![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> Pour bien commencer la semaine un bon petit plat de chenilles (binkele) dont la valeur calorique est excellente selon le tableau ci-dessous: Composition nutritionnelle de divers aliments (valeur pour 100 g ) Nature de l’aliment Energie...
-
Par bakuba dans GASTRONOMIE AFRICAINE le 7 Août 2014 à 00:05...Ingrédients 1 bouquet de laitue 2 carottes 2 oignons Sel 3 tomates 1 poignée de chitoumou (chenilles de karité) 2 cuillerées à soupe de vinaigre 3 cuillerées à soupe d’huile végétale 1 cuillerée à café de moutarde 1 cuillerée de Jumbo Aroma Préparation - Lavez les tomates et...
-
-
Par bakuba dans GASTRONOMIE RDC le 29 Mars 2013 à 07:01Chenilles aux arachides Ingrédients -2 kilos de chenilles sèches -Tomates, oignons et pili pili rouge -Huile de palme -Pâte d’arachides -Sel Préparation -Tremper les chenilles dans de l’eau chaude et laisser reposer pendant 2 heures -Les nettoyer ensuite à l’eau froide...