• Salade au chitoumou

    Salade au chitoumou

     

    Burkina Faso

     

    Salade au chitoumou*

     

    Ingrédients

     

    1 bouquet de laitue

    2 carottes

    2 oignons

    Sel

    3 tomates

    1 poignée de chitoumou (chenilles de karité)

    2 cuillerées à soupe de vinaigre

    3 cuillerées à soupe d’huile végétale

    1 cuillerée à café de moutarde

    1 cuillerée de Jumbo Aroma

     

    Préparation

    - Lavez les tomates et coupez-les en lamelles. Coupez les oignons également en lamelles.

    - Dans un saladier, mettez les feuilles de laitue, rincez, puis égouttez-les.

    - Dans une assiette, placez les feuilles de laitue, les lamelles d’oignon et les tomates. Rajoutez-y le chitoumou. Préparez la vinaigrette en versant dans un bol, les trois cuillerées à soupe de vinaigre, puis ajoutez l’huile. Battez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

    - Puis assaisonnez avec votre Jumbo Aroma et une cuillerée à café de moutarde.

    - Mélangez bien, et servez avec votre salade.

     

    * Le « chitoumou » est la chenille du Karité(arbre d’ Afrique).

     

    « bon appétit!!bon jeudi »

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  • Commentaires

    6
    Samedi 9 Août 2014 à 17:57

    Bon Jeudi

    Bonjour bonne fin de journée
    J'arrive sur ton blog pour y déposer un soupçon de tendresse
    Quelques gouttes de douceur pour mettre du baume dans ton coeur.
    Je te souhaite un merveilleux week-end parsemé de joie et de bonheur
    Gros bisous de la kikinette

    5
    Vendredi 8 Août 2014 à 22:34

    Bonjour Bakuba

    alors là, je ne pourrai pas !!! chacun ses coutumes , je préfère beaucoup d'autres choses que ça

    je suis entrée de vacances et je te remercie d'être passé sur mon blog durant mon absence

    au plaisir de se lire

    bises

    Marieclo

    4
    Jeudi 7 Août 2014 à 19:34

    C'est quoi cette horreur ..... lol et non pas chez moi gros bisous

    3
    Jeudi 7 Août 2014 à 18:43

    Coucou Bakuba! Non ! Non pas de salade aux chitoumou!! Je Préfère me mettre à la diète !!!!

    encore une bonne trombe d'eau cet après midi !!! Décidément l'été est vraiment pourri chez nous !

    bonne soirée Bakuba! gros bisous

     

    2
    Jeudi 7 Août 2014 à 14:45

    Bon Jeudi

    Bonjour
    Je passe te souhaiter
    Une agréable journée
    En ce jeudi 7 août
    Dans la joie et la gaité
    Mon amitié c'est la sincérité du coeur
    Même si elle est loin par la distance
    Elle est toujours là par sa présence
    Je te fais de gros bisous la kikinette 

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    1
    Jeudi 7 Août 2014 à 09:34

    Merci de l'invitation...  déjà le nom de la salade "chitoumou", pas besoin... et puis les petites chenilles, mon médecin m'a interdit d'en consommer. Et puis ça me revient .... j'ai déjà une invitation !! une autre fois peut-être ? ...

    Coucou mon ami Guy,

    je passais te souhaiter une bonne journée de jeudi et te donner un gros bisou

    Mouss'

     

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