Le tilapia est un poisson courant dans les rivières du Congo

Filets de tilapia au citron vert

INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 4 morceaux de Tilapia

- 50 gr de beurre

- Sel et poivre du moulin

- 2 citrons verts

PREPARATION

Saler les morceaux de tilapia.

Chauffer le beurre dans une poêle et cuire les filets à feu moyen.

Arroser pendant la cuisson.

Sortir les morceaux et les garder dans un endroit tiède.

Ajouter le jus des citrons verts dans le beurre de cuisson et verser le jus sur les poissons.

Ajouter un peu de zestes de citron sur les poissons.

Servir aussitôt !