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Le Lotoko ou lutuku est une liqueur artisanale fortement distillée. Il provient d’un mélange de maïs et cossettes de manioc écrasés dans un moulin ou mortier et fermentés dans un tonneau hermétiquement fermé. La procédure de distillation nécessite un fût et un demi-fût, reliés par...
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Par bakuba dans GASTRONOMIE RDC le 7 Février 2014 à 06:00Le tilapia est un poisson courant dans les rivières du Congo Filets de tilapia au citron vert INGREDIENTS Pour 4 personne(s) - 4 morceaux de Tilapia - 50 gr de beurre - Sel et poivre du moulin - 2 citrons verts PREPARATION Saler les morceaux de tilapia. Chauffer le beurre dans...
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Par bakuba dans COMMERCES CONGOLAIS le 6 Février 2014 à 06:00congolaise tamisant la farine de manioc avec un kiyungulu(tamis) vendeur de photocopies à Kinshasa vente de makala(charbon de bois) au bord des routes
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Par bakuba dans GASTRONOMIE RDC le 5 Février 2014 à 06:15Gabon et RDC Ngondo (Gâteau de graines de courges) Ingrédients (Pour 6 personnes) 500 g de graines de courges décortiquées 100 g de poisson fumé (maquereau) 100 g de crevettes crues ou fumées (facultatif) 2 feuilles de bananier 1 feuille de laurier 1 oignon 1 piment sel, poivre ...
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Consommées à outrance, les chauves-souris de plus en plus rare à Butembo Les innocentes chauves-souris de Butembo sont devenues la proie des chasseurs et le délice de nombreux habitants qui font fi du tabou qui les entourent. Décimés, ces petits mammifères utiles disparaissent...
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Par bakuba dans COMMERCES CONGOLAIS le 4 Février 2014 à 06:00ça doit être une grande école de coiffure!!! pour le mal des cheveux!! ça va durer longtemps,mais on n'est pas pressé en Afrique!!
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Par bakuba dans COMMERCES CONGOLAIS le 3 Février 2014 à 05:30un nom significatif!! vendeuses de fufu(farine de manioc) vendeuse de bananes vendeuse de pain vendeuse d'ananas boissons fraiches??? commerce ambulant
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Par bakuba dans ARTISANAT CONGOLAIS le 31 Janvier 2014 à 06:00scène de chasse.artiste:Chenge