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  • GOMBO AUX POISSONS FUMES ET A LA VIANDE DE BŒUF Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 heures   Ingrédients   20 gombos tendres( petits légumes verts d’Afrique) 15 cl d’huile végétale 1 boîte de tomates 2 gros oignons 3 feuilles de laurier 3 tiges de céleri 5 tiges de ciboulette 1 gros...

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  • ...QFormat="true" Name="TOC Heading"/> </w:LatentStyles> <![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> Goma : viande bon marché         Goma : viande bon marché, attention danger !     A Goma, des vendeuses ambulantes ont développé un marché parallèle de viande non contrôlée . Ce...

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  • ...Name="TOC Heading"/> </w:LatentStyles> <![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> Senegal Thiou à la viande   Ingrédients (6 personnes) 1 kg de riz, 500 g de viande 2 carottes, 2 pommes de terre, 2 navets, 2 patates douces, 1 chou, 1 piment frais, du piment sec, un morceau de piment sec, du...

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