SENEGAL        Yassa au poulet     INGRÉDIENTS   1 poulet découpé en morceaux 1 kg de riz 500 g d'oignons 1 piment frais 125 g d'huile d'arachide 10 citrons verts Sel, poivre, thym, laurier     PRÉPARATION   Préparer la marinade, jus des citrons verts, 1 oignon et le piment...

...UnhideWhenUsed="true" Name="Smart Link"/> </w:LatentStyles> <![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> POULET BRAISE AU POIVRON ROUGE ET AU GINGEMBRE     Kinshasa   Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients 3 cuillères à soupe d’huile Une pincée de sucre roux 500...

  Région de Kinshasa     Poulet au chou   ingrédients   -1 poulet à bouillir -Sel, poivre, muscade, clou de girofle et feuille de laurier - 1 chou -purée de tomate et tomate pelée -Cube Maggi -Huile   Préparation   -Couper le poulet en morceaux et assaisonner avec du sel, poivre et...

...</o:OfficeDocumentSettings> <![endif]-->   Congo Kinshasa - Province du Kivu         Bouillon de poulet du Kivu         Ingrédients   - 1 poulet à bouillir.   - Poireau, céleri, carottes et pommes de terre.   - Sel, poivre, piment, 1 cube de bouillon de viande Maggi.   - Clou de...

...QFormat="true" Name="TOC Heading"/> </w:LatentStyles> <![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> Poulet à la Camerounaise Ingrédients ( Pour 6 personnes) Un poulet 4-6 doigts de plantains moyennement mûrs, 3-4 tomates, 1 oignon, une gousse d’ail, 1 poivron...

...Name="TOC Heading"/> </w:LatentStyles> <![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> ANGOLA Crème de poulet aux arachides     Préparation et cuisson 35 à 40 mn Ingrédients 100g de beurre 1 cuillerée de farine 1litre de bouillon, 200 g de blanc de poulet 100 g de crème...

  Recette du Bénin   Awiwo au poulet     Nombre de personnes : 4 Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn   Ingrédients   1 poulet 500 g de farine de maïs 600 g. de tomates 100 g. de crevettes séchées, pilées 25 cl d’huile 3 gros oignons 3 gousses d’ail 2 poivrons 2 piments verts persil...

  Recette de la région de Kinshasa, Nord- Kivu et Bukavu   Poulet sauce tomate aux poivrons et aubergines   Ingrédients  1 poulet- à bouillir de 1 Kg  Oignons, piment, poivre, muscade et ail  4poivrons  1boîte de purée de tomate  Tomates pelées  Huile  ...