...L’injera, c’est un peu le pain éthiopien, sous la forme d’une grande crêpe à base de farine de teff**. Ingrédients   500g farine de teff ** 1 sachet de levure sèche Eau Préparation – Mélanger la levure à 2 CS d’eau chaude. – Ajouter 375g de farine et mélanger. –ajouter 500ml...