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Par bakuba dans GASTRONOMIE AFRICAINE le 28 Novembre 2014 à 00:05...Name="TOC Heading"/> </w:LatentStyles> <![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> SENEGAL Soupe aux patates douces et aux arachides Ingrédients 2 grosses patates douces pelées et hachées 50 g d'arachides non salées 2 gousses d’ail pilées 1 gros oignon haché 1 c à s d’huile...
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Par bakuba dans GASTRONOMIE AFRICAINE le 6 Septembre 2013 à 06:45Sénégal Soupe (soupou) Kandia Ingrédients 1 kg de gombos 1/2 litre d'huile de palme de guinée (sauce graine Trofai ou Guinea) 1 poisson séché non salé 1 Yét (mollusque typique du sénégal séché) 3-4 aubergines amères Nététou* Sel, poivre Piment Préparation...