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  • ...Name="TOC Heading"/> </w:LatentStyles> <![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]-->   SENEGAL   Soupe aux patates douces et aux arachides   Ingrédients 2 grosses patates douces pelées et hachées 50 g d'arachides non salées 2 gousses d’ail pilées 1 gros oignon haché 1 c à s d’huile...

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  •   Sénégal   Soupe (soupou) Kandia       Ingrédients     1 kg de gombos 1/2 litre d'huile de palme de guinée (sauce graine Trofai ou Guinea) 1 poisson séché non salé 1 Yét (mollusque typique du sénégal séché)   3-4 aubergines amères Nététou* Sel, poivre Piment   Préparation...

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