TORTUE A LA SAUCE TOMATE   Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Cuisson 2 heures   Ingrédients   Une tortue vivante 4 grosses tomates 1 gros oignon 3 tiges de céleri 20 grammes de concentré de tomate 4 tiges de ciboulette 15 cl d’huile 2 feuilles de laurier Une tablette d’arôme de...

...Name="TOC Heading"/> </w:LatentStyles> <![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> Cote d’ivoire   Sauce N’tro       INGREDIENTS 7gombos frais, 8 aubergines, 1 verre du djoumblé ( poudre du gombo séché) 10 graines de l’akpi, ( Jansan au Cameroun) Une douzaine de feuilles de kplala...