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  • TORTUE A LA SAUCE TOMATE   Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Cuisson 2 heures   Ingrédients   Une tortue vivante 4 grosses tomates 1 gros oignon 3 tiges de céleri 20 grammes de concentré de tomate 4 tiges de ciboulette 15 cl d’huile 2 feuilles de laurier Une tablette d’arôme de...

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  •   Recette de la région de Kinshasa, Nord- Kivu et Bukavu   Poulet sauce tomate aux poivrons et aubergines   Ingrédients  1 poulet- à bouillir de 1 Kg  Oignons, piment, poivre, muscade et ail  4poivrons  1boîte de purée de tomate  Tomates pelées  Huile  ...

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