Recette de la région du Haut-Congo     Mboto aux champignons   Ingrédients (Pour 2 / 3 personnes) 1 kg poisson mboto frais 1 kg de champignons Tomates fraîches, pili pili, oignons et ail-Citron Huile d'arachide Sel   Préparation   -Ecailler et évider le poisson, le couper en gros...