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Par bakuba dans GASTRONOMIE AFRICAINE le 16 Octobre 2013 à 06:45Thiakry ou Déguê Le Thiakry ou déguê est un dessert Ouest Africain (Sénégal, Côte d’ivoire, Mali, Guinée) fait à base de couscous de Mil et de yaourt (ou du lait caillé). Ingrédients (pour 4 personnes) 200g de couscous de mil (Ou de la farine de mil) 500 ml de...