• liboke oeuf/arachides

    liboke oeuf/arachides

     

     

    Recette de la région du Haut-Zaïre

     

     

    Liboke aux œufs et aux arachides

     

    Ingrédients

     

    -6 œufs

    -Pâte d’arachide

    -Sel et piment

    -Feuille de bananier ou palmier ou aluminium

     

                Préparation

     

    -Casser les œufs dans une bassine

    -Mélanger 3 cuillères de pâte d’arachide avec les œufs

    -Ajouter du piment moulu avec du sel

    -Verser le tout dans les feuilles de banane ou papier d’aluminium

    -Bien ficeler et mettre dans une casserole avec un peu d’eau

    -Laisser bouillir pendant 1 heure

    -Egoutter et mettre au four pendant 30 minutes

     

    -Servir avec du manioc, riz, patates, bananes plantain

    « impalapensee »

    Tags Tags : , , , , , ,
  • Commentaires

    1
    Lundi 8 Avril 2013 à 15:46

    ça doit être bon!!!!

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :