A BIENTÔT....

signification:

dans chaque chose, il y a des aspects inaccessibles même aux gens les plus fins.

Centre-Afrique

Ragout de bœuf aux bananes
et à l'huile de palme 

Ingrédients

800 g de ragoût de bœuf

2 c à s d'huile de palme

2 oignons finement hachés

1 poivron vert

3 tomates

1 pomme

3 bananes

5 dl de bouillon de bœuf

1 c à s de curry

Poivre fraîchement moulu

Préparation

Saisir la viande sur toutes les faces dans l'huile de palme grésillante, ajouter les oignons et les étuver brièvement.

Laver le poivron, l'égrener et le tailler en lanières.

Couper les tomates en huit et la pomme en fines lamelles.

Ajouter à la viande, déglacer au bouillon.

Parsemer de curry et braiser à couvert sur petit feu durant 40 minutes environ.

Couper les bananes en rondelles d'environ 1 cm de large et les incorporer délicatement à la viande.

Réchauffer brièvement et dresser sur le plat de service.

Accompagner de couscous ou de riz à la créole.

La liste noire des compagnies aériennes

Depuis août 2005, suite à de nombreux crashs (notamment celui, au Venezuela, qui avait tué 160 personnes dont 153 Français le 16 août 2005), la Direction générale de l'aviation civile met à la disposition du public la liste noire des compagnies dans le but de renforcer la sécurité aérienne.

Ces compagnies peuvent être interdites d'exploitation ou faire l'objet de restrictions de vol vers le territoire européen. Le 10 avril 2014, l'Union européenne a remis à jour cette liste. La voici classée par continent et par pays.

Les compagnies africaines

Les compagnies suivantes sont interdites de survol et d'atterrissage en territoire européen.

Angola : Aerojet, Air 26, Air Gicango, Air jet, Air Nave, Angola Air Services, Diexim, Fly540, Gira Globo, Heliang, Helimalongo, Mavewa, Sonair.

Djibouti : Daallo Airlines.

Erythrée : Eritrean Airlines, Nasair Eritrea.

Guinée équatoriale : Cronos Airlines, Ceiba Intercontinental, Punto Azul, Tango Airways.

Liberia : Toutes les compagnies certifiées par les autorités responsables de la surveillance réglementaire du Liberia sont sur la liste noire de la Commission européenne.

République du Congo : Aero Service, Canadian Airways Congo, Emeraude, Equaflight Services, Equajet, Mistral Aviation, Equatorial Congo Airlines S.A, Trans Air Congo.

République démocratique du Congo (RDC) : African Air Services Commuter, Air Baraka, Air Castilla, Air Fast Congo, Air Malebo, Air Kasai, Air Katanga, Air Tropiques, Armi Global Business Airways, Biega Airlines, Blue Airlines, Blue Sky, Business Aviation, Busy Bee Congo, Cetraca Aviation Service, CHC Stellavia, Congo Express Airlines, Compagnie Africaine d'Aviation (CAA), Doren Air Congo, Ephrata Airlines, Eagles Services, Filair, Fly Congo, Galaxy Kavatsi, Gilembe Air Soutenance (Gisair), Goma Express, Gomair, GTRA, I.T.A.B. (International Trans Air Business), Jet Congo Airways, Katanga Express, Katanga Wings, Kin Avia, Korongo Airlines, Lignes Aériennes Congolaises (la compagnie aérienne nationale de la République démocratique du Congo), Mango Airlines, Mavivi Air Trade, Okapi Airlines, Patron AIrways, Pegasus, Safe Air Company, Services Air, Stellar Airways, Sion Airlines, Swala Aviation, Tracep Congo Aviation, Trans Air Cargo Service, Waltair Aviation, Will Airlift, Wimbi Dira Airways.

République du Mozambique : Aero-Servicos SARL, CFM-TTA SA, Coastal Aviation, CPY Cropsprayers, CR Aviation, Emilio Air Charter LDA, ETA Air Charter LDA, Helicopteros Capital, Kaya Airlines, Mozambique Airlines - Linhas Aereas de Moçambique, Mozambique Espress/Mex, Omni Helicopteros International LDA, Safari Air, Solenta AViation Mozambique, TTA SARL, Unique Air Charter LDA.

République du Bénin : Aero Benin, Africa Airways, Alafia Jet, Benin Golf Air, Benin Littoral Airways, Cotair, Royal Air, Trans Air Benin.

République gabonaise : Afric Aviation, Air Services SA, Air Tourist, Nationale et Regionale Transport, SCD Aviation, Sky Gabon, Solenta Aviation Gabon.

République du Ghana : Meridian Airways Ltd.

Sao Tomé-et-Principe : Africa Connection, British Gulf International Company LTD, Executive Jet Services, Global Aviation Operation, Goliaf Air, Island Oil Exploration, STP Airways, Transafrik International LTD, Transcarg, Transliz Aviation (TMS).

Sierra Leone : Air Rum, Destiny Air Services, Heavylift Cargo, Orange Air Sierra Leone LTD, Paramount Airlines, Seven Four Eight Air Services LTD, Teebah Airways.

Soudan : Alfa Airlines, Almajal Aviation Service, Bader Airlines, Bentiu Air Transport, Blue Bird Aviration, , Dive Airlines, Elidiner Aviation, Fourty Eight Aviation, Green Flag Aviation, Helejetic Air, Kata Air Transport, Kush Aviation, Marsland Company, Mid Airlines, Nova Airlines, Sudan Airways, Sun Air Company, Tarco Airlines.

Zambie : Zambezi Airlines.